brzo Archives - Page 14 of 14

ŠNENOKLE

Zar me je sneg naterao da objavim novi post? Neko vreme nisam mogla da se nateram da objavim neki novi receptić, a rekla bih da ni ovaj koji sada predstavljam nije nov, već je dobro poznat svima. Ali, kako je napolju sve belo, mene je ta belina asocirala na beli kolač – nokle od belanaca tj. šnenokle. Nisam ljubitelj šnenokli. U životu sam ih jela tek par puta ali evo, ja sam dokaz da se ljudi i ukusi menjaju… Od onog početnog stava ne, nikako došla sam do stava ma, ok su. Pa, evo ih, lepe, slatke, lagane i znane […]

1 min read

SARDELE IZ RERNE

Sardele nisu baš redovna hrana na mom stolu i to iz razloga loše navike. Najčešće pripremam skušu, pastrmku i tunu, te je sardela nepravedno bila izostavljena. I to se da ispraviti, pa to i činim ovim postom gde predstavljam zaista lagan, a jako ukusan recept za pripremu pečenih sardela – sardele iz rerne. I oni kojima su kuhinjske prostorije nesavladivi lavirint umeće da pripreme sardele na ovaj način. Ono što će biti vidljivo svakom čitaocu recepta je da nema tačnih mera – to nije slučajno. Jedino bih vam naglasila da je umerenost ključna. Znači, blago osoljeno, bez preterivanja, riba treba da […]

1 min read

PESAK TORTA

Potrebne namirnice: 1.5 l mleka 6 pudinga od vanile 18 kašika šećera 1 vanil-šećer 250 g putera 300 g mlevenog keksa 300 g kokosovog brašna 200 g čokolade za kuvanje 2 kesice šlaga mleko Način pripreme: Puding razmutiti sa 250 ml mleka. Ostatak mleka staviti da provri sa 18 kašika šećera i vanil šećerom, pa dodati puding i kuvati uz redovno mešanje. Skuvan puding ostaviti da se prohladi. U prohlađen puding dodati 250 g prethodno umućenog putera i sve dobro sjediniti mikserom. Pripremljen krem podeliti na tri jednaka dela. U prvi deo dodati mleveni keks, u drugi deo kokosovo brašno, […]

1 min read

GRČKO ĆUFTE

Pošto sam, u poslednje vreme, s’ namerom krenula da isprobavam mali deo onog što je na tzv. listi za probati, evo još jednog recepta vrednog prezentacije. Recept je autorka već lepo opisala i prema njemu je rađena i moja verzija, samo sam dodala još koji začin. Grčko ćufte preporučujem svima koji vole kombinaciju povrća i mesa. I, poručujem da sa navedenom količinom sastojaka možete pozvati prijatelje na ručak, i nahraniti ih, jer ukoliko to ne učinite ili ćete se prejesti ili će vam nešto ostati za sutradan. Pa, izaberite. Jafi, hvala puno za ovaj recept, koji je već našao mesta u […]

1 min read

PARADAJZ ČORBA SA REZANCIMA

1 konzerva paradajza (pelat) 1/2 glavice crnog luka ili pera mladog crnog luka 1 čen belo gluka ili struk mladog belog luka 2 kašike brašna 2 kašike ulja 1.5 l vode so i začin po ukusu rezanci za supu po ukusu Priprema: Na ugrajanom ulju propržiti luk (ili pera mladog crnog luka) na umerenoj temperaturi, posoliti. Kada se luk uprži dodati sitno iseckan beli luk i povremeno dolivati malo vode. Nakon što se luk izdinsta (postane kašast) i ispari višak tečnosti dodati brašno i blago propržiti. Zatim, uliti pelat i pustiti da prokrčka, a paradajz što bolje usitniti (ili štapnim mikserom sve ispasirati). […]

41 sec read