• +381 65 538 5931
  • coolinarija@gmail.com
  • Beograd, Srbija

SLANA TORTA OD HLEBA – USKRŠNjE GNEZDO

Христос Воскресе! Тугу однесе, радост донесе! Vaskrs je. A, znate da vas ja skoro po pravilu svakog Vaskrsa pozdravim s nekim receptom. Ove godine sam se premišljala dal’ da vas gnjavim sa objavom jer gledajući nekoliko dana unazad šta se i u kom obimu vrtelo po mrežama i blogovima zaključila sam da je hrane, predloga, recepata, ideja itd. previše – barem za moj ukus. Prevršila dara meru! Ne kritikujem, samo zapažam i glasno progovaram. Imam pravo da mi se nešto ne sviđa, baš kao što imam pravo i da pozdravim i podržim sve što mi se dopada, kao i svako […]

ŠARENA SLANA TORTA

Mnogima su slani rolati i torte omiljeni detalji svečanih trpeza. Uopšte me ne čudi zbog čega je to baš tako jer osim što su dekorativna, ova hladna posluženja najčešće su vrlo bogata ukusom. To je slučaj i sa ovom, šarenom, slanom tortom za koju danas objavljujem receptić, a u kojoj smo nedavno uživali. Na molbu nekolicine vas da recept podelim s vama što pre, to i činim. Hvala što me pratite i volite ono što radim. Šarena slana torta je jednostavna za pripremu a ono što je najbitnije jeste da mora odstojati na hladnom mestu 12-24 sata pre serviranja. Na […]

SIROVI SLANI CHEESECAKE

Vreli letnji dani nisu baš sjajan trenutak za pripremu nekih “jačih” i konkretnih obroka. Donedavno nisam često pripremala tzv. sirove obroke ali to se promenilo. Ovakvi obroci prvenstveno odgovaraju mom metabolizmu, a primećujem da se nakon konzumiranja sirove hrane osećam mnogo prijatnije i imam više energije nego što sam to mogla očekivati. Da se razumemo, nisam se preorjentisala! Kod mene će vas uvek očekivati prijatni, ukusni, domaćinski, topli recepti ali ponekad dozvoljavam sebi da vam predstavim i nešto drugačije. 🙂  Sirovi slani cheesecake idealan je način da ugodite sebi ili vama dragim osobama, a da se ne umorite dok pripremate […]

SLANA TORTA OD SPANAĆA

Obožavam predjela i razne varijante slanih torti. Ne pripremam često ovakve zalogaje jer nemamo takve navike u ishrani ali kada dođe vreme praznika ne mogu se zaobići (što meni predstavlja ogromnu muku i problem sa kojim se teško nosim 😉). Odlučila sam da ovu moju skromnu zbirku recepata obogatim upravo receptom za predjela tj. slanu tortu. Zato, danas sa vama delim predivan recept za preukusnu slanu tortu od spanaća. Ovo nije obična stvar, morate mi verovati na reč. Naime, ova torta od spanaća je ukusna i skladna što se tiče odnosa sastojaka da se dvonožac poput mene teško može zaustaviti na […]

SLANA TORTA

Ovog puta predstavljam recept za vrlo ukusnu i bogatu hladnu salatu. U sezoni slavlja ova tzv. slana torta nađe se često kod nas na trpezi i moram priznati da ponekad umem da preteram. Što se oblika tiče, nekad je pripremam ovako, a ponekad bude četvtrastog oblika, u zavisnosti od prilike. Potrebne namirnice: ½ kg krompira, 3 veća kuvana jaja, 250 g milerama, 150 g majoneza, 1 supena kašika ljutog senfa, so, biber, 350-400 g kiselih krastavaca 250 g bečke salame, 250 g tvrdog sira (Edamer). Način pripreme: Krompir dobro oprati i skuvati, a zatim ohladiti i oljuštiti. U jednoj posudi […]