PARADAJZ ČORBA SA ZELjEM
Čorbe poput ove su mi više nego drag obrok i rado uživam u ukusima koje nam proleće ove godine polako i sramežljivo donosi. Prvi i jedini vesnik proleća za mene je sremuš, a tik uz njega je i livadsko zelje. Dva, meni omiljena, prolećna sastojka često se tokom ovih dana mogu pronaći u mojoj ostavi. Ponekad preteram s ovim namirnicama jer vrtim ih u krug iz dana u dan i koristim u svim mogućim izdanjima tj. za pripremu npr. namaza, pita, čorbi, sarmi, salata… Paradajz čorba sa zeljem je posna tj. povrtna čorba koju obožavam od prvog dana kada sam […]