Tag: brzo

SATARAŠ, BEĆARAC I PRŽENIJA

Oduvek sam sebe smatrala temperamentnom, veselom, po potrebi žustrom, brzom, sposobnom i jakom ženom kakve su tipične za južne krajeve ove nam naše lepe Srbijice. Inače, poreklom sam iz Zaplanja, blagoprijatne regije u blizini Niša, i smatrala sam da se iz aviona može videti taj, nazovimo, meraklijski gen. Otkako sam prvi put dublje…

Read More

AMERIČKE PALAČINKE

Da li je ovo zaista originalni recept za tzv. američke palačinke? Nije. Zašto se onda ovako pripremano slatko testo naziva američkim palačinkama? Zbog prepoznatljivosti, pretpostavljam. Uglavnom, ovo je nešto što pripremam s vremena na vreme i nikad se ne pokajem jer iskreno uživam u ukusu i mekoći ovog slatkog testa. Kada bi me…

Read More

Pasta u kremastom pesto sosu

Nakon objava u kojima ste mogli ispratiti neke druge teme, koje se ne odnose na moj gastronomsko-kulinarski doprinos, došao je red na to da se malo posvetim svojoj osnovnoj delatnosti tj. kukingu. Ne mogu se pohvaliti da je ovo što ću danas izneti pred vas neka famozna čarolija ukusa i boja, za čiju…

Read More

Moj favorit: Black Angus (stareni) burgeri

Burgeri su, za iole pristojnog gurmana, i te kako interesantan i poželjan zalogaj. Ovaj mesnati užitak se s vremena na vreme nađe i na mom meniju. Kada su te prilike u pitanju, uvek se odlučim za burgere koje proizvodi porodična firma Black Angus iz Beograda. Utiske o kvalitetu, ukusu i teksturi mesa angus…

Read More

ČUPAVCI S BELOM ČOKOLADOM

Uverena da imam sve što mi je potrebno za pripremu ovih kolačića, tog lepog zimskog dana krenem u poduhvat pripreme čupavaca. Rešena da, umesto mleka, za biskvit koristim kefir, koji sam u tom periodu izrazito koristila u ishrani i pripremi testa, to i učinim. Ova zamena pokaže se odlično. I ja, sva srećna,…

Read More

DžEM OD ARONIJE

Od sabajle sam u udarničkom modu i tako volEm! Nisam imala vremena ni za doručak. A nije da sam od onih što moraju da doručkuju. Ali, trudim se da budem bolja verzija sebe, za sebe i zbog sebe, pa tako i da redovno doručkujem. Da ne beše malo galetica i ovog sjajnog džema…

Read More