Jesen ovih dana sve jače kuca na vrata, a ja nikako da joj otvorim… Međutim, mesto gde jesen uvek ima pristup i gde mi njeno prisustvo ne smeta jeste moja kuhinja. Tako se bundeva, kao moj omiljeni dar jeseni, zadesila u kuhinji i morali smo je iskoristiti na što lepši način. Dvoumila sam se između pilećih ćufti u sosu […]
Ukoliko volite slane pite/tartove, ukuse integralnih žitarica i hranite se po hrono režimu, evo jednog recepta u kome ćete sigurno uživati – hrono tart sa paprikama i kobasicom. Tart sa paprikama i kobasicom je sjajno rešenje za doručak ali može se poslužiti i za večeru. Bogat je ukusima jer osim integralnog brašna, tu su i ukusi pečenih paprika, sira i […]
Nisam zavisnik o tzv. grickalice ali s vremena na vreme volim da pojedem nešto ovako. Popularne grickalice ne kupujem, s tim što sam do pre par meseci za doručak uporno ponavljala Tonusove pločice sa lanom. Da me neko pita zašto, ne bih znala odgovor. Nisu nešto ukusne, a opet dovoljno su ukusne da mogu da prođu baš to jutro i […]
Skoro po pravilu, kada kupim breskve odmah se pojede većina kupljenog ali uvek (UVEK) ostanu barem tri breskve koje se danima vuku i preturaju tj. dodaju novim turama voća. Što one duže stoje, to se ja više razmišljam kako da ih iskombinujem za neki kolač. Mada, sa dve-tri breskve u odstojalom stanju to i ne bi bio neki kolač. Tada […]
Često zastanem i duboko udahnem, toliko da pročistim pluća ali i misli. ☺ Misli ko misli – one bi da vode kud im želja al’ trudim se da im u pravo vreme stanem na put i tako poštedim sebe nepotrebnih lutanja. Nešto slično je i sa ishranom. Mnogi koji me poznaju ne veruju da gurman poput mene ne kuva svaki […]
Poznato je da uživam u ražanom brašnu, a i ukusima začina. Tako da nije za čuđenje otkud ova kombinacija sastojaka i u pecivu koje danas predstavljam – aromatične zemičke. Osim što je aromatično i slatkasto, ovo pecivo dugo zadržava svežinu zahvaljujući dodatku žirovog brašna, koje sam vam onomad spomenula. Ukoliko volite da mesite, obavezno isprobajte ovo bogato brašno tj. dodatak […]
Volim ukus ražanog brašna, a volim i pite i tartove. Zato, rado spemam pite sa zeljem/spanaćem, a ovog puta pripremila sam ražani tart sa sirom i zeljem povodom jedne lepe prilike – mog prvog televizijskog pojavljivanja, u emisiji Natašina Praktična žena. Potrebne namirnice: Testo – 170 g ražanog brašna, 100 g integralnog pšeničnog brašna, 1 kašičica soli, 1 prašak za […]
Pregledam recepte na blogu i razmišljam koliko toga sam izostavila. Kao da sam dala na prioritetu nekim receptima, dok sam druge nepravedno i neobjašnjivo zapostavila. Jeste da blog oslikava moj ukus i navike u ishrani ali samo u jednom delu. Puno toga je izostavljeno. Naravno, krivac za to sam ja. Jedan od recepata koji apsolutno zaslužuje da se prohađe na […]
Dobro poznat način pripreme i još bolje poznat ukus (koji obožavam), osnovni su razlozi zbog kojih postavljam ovaj recept – pita od heljdinih kora sa sirom. Ukoliko volite pite a naročito ukus heljde ovo je prava stvar za vas. Prijatno! Potrebne namirnice: ½ kg heljdinih kora za pite200 ml kisele vode70 ml ulja300 g mladog sira4 veća jajetaso prema potrebi […]
Par ljudi me je pitalo da li imam omiljenu društvenu mrežu. Odgovorila sam da je to Instagram, iako nisam baš redovno prisutna u svetu društvenih mreža i da sam par puta uklanjala naloge. U tom simpatičnom ćaskanju otkrila sam da sam se u Instagram zaljubila na prvi klik i da mi omogućava pristup svemu onom što u dokolici volim da […]